Home » , , , , , » Wisata Kuliner Khas Kalimantan Utara

Wisata Kuliner Khas Kalimantan Utara

Wisata Kuliner Khas Kalimantan Utara - bersumber dari sebuah situs forum www.forum.jalan2.com, diberitahukan bahwa kuliner khas kalimatan utara sangat beragam dan wajib anda cicipi ketika anda sedang mengunjungi beberapa tempat wisata di kalimantan utara. berikut ini adalah kuliner di sana yang bisa anda cicipi kelezatanya dengan rasa khas nusantara.

Kuliner Di Kota Tarakan
Di Kota Tarakan terkenal dengan makanan lautnya, dan khususnya adalah kepiting. Berbagai macam olahan sudah dihasilkan dari hewan yang satu ini. yang paling populer adalah Kepiting Soka. Kepiting ini bisa kita makan keseluruh bagian tubuhnya. Kepiting Soka memiliki cangkang yang lunak sehingga bisa dimakan. Kepiting ini juga bisa di buat camilan atau kerupuk. Wisatawan yang berkunjung ke Kota Tarakan belum lengkap jika tidak mencicipi olahan kepitingnya.


Selain kepiting Kota Tarakan juga punya masakan khas lainnya yaitu Kapah. Kapah juga merupakan makanan laut khas Kota Tarakan. Kapah adalah sejenis kerang yang ada di pesisir pantai Kota Tarakan. Jika mengunjungi Pantai Amal, Kapah akam menjadi menu utama dan makanan favorit pengunjungnya. Kapah disajikan dengan cara direbus, yang menjadu ciri khas adalah sambalnya. Hampir seluruh rumah makan di sana akan menyediakan Kapah, baik yang mentah untuk di bawa pulang dan yang telah matang yang bisa langsung dinikmati sambil mengagumi indahnya panorama Pantai Amal. Di Tarakan juga terkenal dengan buah terap yang bisa anda nikmati sebagai makanan penutup. Buah terap ini juga dapat dibuat berbagai macam olahan makanan yang lezat.

Kuliner Bulungan Kalimatan Utara

Di Bulungan terkenal dengan buah semangka manisnya yang tanpa biji, jambu madu, mata kucing dan durian lokal yang rasanya tak kalah enak dengan durian montong. Di Tanjung Selor, Kabupaten Bulungan terdapat makanan khas asli yaitu tudai. Tudai adalah kerang berdaging tebal berwarna hitam dan jingga. Disajikan dengan direbus menggunakan bumbu-bumbu khas dari daerah tersebut. Di tanjung selor juga terkenal dengan Kopi Arabnya. Jika anda menyukai kopi anda dapat berkunjung ke Kampung Arab untuk mencicipi nikmatnya kopi khas Kampung Arab. Spesialnya kopi arab ini dibumbui dengan rempah-rempah. kopi ini berkhasiat untuk mengembalikan kesegaran tubuh, dikatakan bahwa kopi ini sangat cocok dijadikan sebagai minuman untuk berbuaka puasa. Sangat cocok jika disajikan bersama buah kurma. Kopi Arab juga telah ada dalam bentuk kemasan yang dapat anda bawa pulang sebagai oleh-oleh khas dari Tanjung Selor Kabupaten Bulungan Kalimantan Utara.

Kuliner Khas Di Kabupaten Malinau

Di Kabupaten Malinau anda dapat mencicipi masakan khasnya yaitu nasi udang Malinau. Yang spesial udangnya berasal dari sungai dan sambalnya sangat lezat. Di Malinau juga ada dodol cempedak. Cempedak adalah buah yang berbentuk mirip nangka namun memiliki rasa dan aroma seperti durian. Anda juga dapat memperoleh buah ini disana.

Kuliner Khas Di Kabupaten Nunukan
Di Kabupaten Nunukan terkenal dengan jenis beras Krayan, yang merupakan beras favorit para sultan di Brunei Darussalam karena enak dan harum. Beras ini rasanya sudah enak ketika menjadi nasi walaupun dimakan tanpa lauk. Di Nunukan juga terkenal dengan garam krayan yang berasal dari pegunungan. Ada juga madu krayan yang dapat anda bawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga. Madu ini banyak di ekspor ke Malaysia.

Kuliner Khas Kabupaten Tana Tidung

Kabupaten Tana Tidung juga mempunyai masakan khas daerahnya, yaitu nasi subut dan sate ikan pari. Nasi Subut dan sate ikan pari adalah makanan khas penduduk asli Tana Tidung yang sangat bergizi dan menyehatkan. Nasi Subut berwarna ungu, pembuatannya dicampur dengan ubi ungu. Di dalamnya terdapat biji berwarna kuning. Biji itu adalah jagung yang dicampurkan. Agar rasanya gurih sebelum ubi dipotong dan jagung dimasukkan terlebih dahulu diberi garam. Nasi Subut aman bagi penderita penyakit gula karena di dalamnya tidak banyak mengandung nasi, komposisi ubi dan jagungnya lebih banyak.

Sate ikan pari khas Tana Tidung dibuat dari bahan utama ikan pari yang diambil dari Sungai Sesayap. Ikan pari diolah dengan terlebih dahulu dicuci bersih kemudian dipotong dan direndam dalam air jeruk nipis. Setelah itu barulah daging ikan pari dibumbui baru kemudian dipanggang dan siap dinikmati sebagai lauk yang bergizi tinggi dan lezat. Jika anda berkunjung ke Tana Tidung tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas ini.

Ada juga minuman khas dari Tana Tidung yaitu susu hangat yang dicampur sari bawang hutan. Di Tana Tidung, bawang hutan dijadikan jamu untuk mengembalikan kesegaran tubuh.

Wah gimana semuanya tertarik dengan makanan khas kalimatan utara dan ingin rasanya untuk mencobanya, anda bisa nih jadwalkan liburan anda sekali-kali untuk pertama dan mungkin bisa langganan ke kalimantan utara jika anda pernah mengunjunginya.

5 komentar:

  1. masyaAllah, sedddap sekali...

    BalasHapus
    Balasan
    1. Assalamualaikum.wr.wb. banyak yg inbox menanyakan bagaimana caranya. caranya anda langsung tlp biar jelas. ada yg bilang tlp tdk di angkat,maklum. mungkin pas lagi ada tamu atau lagi ritual, dan anda bisa hubungi kami kembali beberapa saat lagi. masih ada yg tanya testimoni,dan masih ada sebagian yg meragukan keaslian UB dari kami,bagi anda yg yg masih ragu. abaikan saja.atau anda bisa langsung datang dan buktikan di tempat kami. alamat.JL.poris indah. no.10A.cipondoh indah - tangerang - BANTEN. Tlp. 0852 1343 3456 atau KLIK http://pesugihanputih45.blogspot.co.id/ ___________________________ PEMBERITAHUAN. bagi anda yg mau memesan Uang Balik (UB)Kami sarankan silahkan pesan secepatnya.masih ada kesempatan. karna biasanya satu minggu sebelum hari raya kami sudah tidak menerima pemesanan. terimakasih. wassalamualaikum.wr.wb

      Hapus
    2. Assalamualaikum.wr.wb. banyak yg inbox menanyakan bagaimana caranya. caranya anda langsung tlp biar jelas. ada yg bilang tlp tdk di angkat,maklum. mungkin pas lagi ada tamu atau lagi ritual, dan anda bisa hubungi kami kembali beberapa saat lagi. masih ada yg tanya testimoni,dan masih ada sebagian yg meragukan keaslian UB dari kami,bagi anda yg yg masih ragu. abaikan saja.atau anda bisa langsung datang dan buktikan di tempat kami. alamat.JL.poris indah. no.10A.cipondoh indah - tangerang - BANTEN. Tlp. 0852 1343 3456 atau KLIK http://pesugihanputih45.blogspot.co.id/ ___________________________ PEMBERITAHUAN. bagi anda yg mau memesan Uang Balik (UB)Kami sarankan silahkan pesan secepatnya.masih ada kesempatan. karna biasanya satu minggu sebelum hari raya kami sudah tidak menerima pemesanan. terimakasih. wassalamualaikum.wr.wb

      Hapus
  2. Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini JAMAL ISMAIL seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar IBU DARNA yg dari singapur tentan AKI SALEH yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dr hasil ritual/ghaib dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus dan menang RM.230.000 Ringgit ,kini saya kembali indon membeli rumah dan kereta walaupun sy Cuma pekerja kilang di selangor malaysia , sy sangat berterimakasih banyak kepada AKI SALEH dan jika anda ingin seperti saya silahkan Telefon AKI SALEH di 0853-95881177 Untuk yg di luar indon telefon di +62853-95881177, Atau KLIK DISINI
    saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui AKI SALEH saya juga sudah bisa sesukses ini. Jadi kawan2 yg dalam kesusahan jg pernah putus asah, kalau sudah waktunya tuhan pasti kasi jalan asal anda mau berusaha, ini adalah kisah nyata dari seorang TKI, Untuk yg punya mustika bisa juga di kerjakan narik uang karna AKI Ruslan adalah guru spiritual terkenal di indonesia. Untuk yg punya rum terimakasih atas tumpangannya.

    BalasHapus

 
Supported by : Info Paguntaka | BBC
Copyright © 2013. Informasi Wisata Kaltara - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger